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2018-th-02
Neuf
Alain Artaud propose son témoignage d’une vie passée derrière les fourneaux.
100 Produits
Hauteur | 25 cm |
Largeur | 19 cm |
Epaisseur | 1,5 cm |
Poids | 0,855 KG |
ISBN | 2-916393-90-0 |
Référence | 2018-th-02 |
Alain Artaud propose à sa famille, mais aussi à ses amis, clients, et gastronomes curieux, son témoignage d’une vie passée derrière les fourneaux. Son récit est une transmission de l’histoire familiale ; de faits marquants d’une vie professionnelle riche en anecdotes, en joies et en aléas… et bien sûr en mises au point de plus de 200 recettes qui ont fait honneur à la grande cuisine française traditionnelle.